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Oggi lo chiamano hamburger ma in Italia, nei ricordi dei più adulti, è sempre stato la svizzerina o il medaglione. Il termine, importato dagli USA, deriva dal nome dato alle polpette di carne che [...]

24 giugno, Firenze è oggi tutta da vivere. Per chi ama questa città ci sono davvero molti appuntamenti imperdibili. La mia Firenze, si sa, ha un bel caratterino. Non solo ha sempre leticato, [...]

Mia madre mi canticchiava spesso una canzoncina di quando lei era piccola, che parlava di un certo zio Tobia e di una vecchia fattoria… Sai quando “è uno di quei giorni che ti prende la [...]

Anche se la lista dei primi piatti da Foody Farm è più limitata rispetto alla ricchezza di offerta dei salumi e dei secondi piatti di carne, c’è comunque la possibilità di scegliere un piatto di [...]

Sono un veneziano per qualche giorno in vacanza a Firenze. Passo la vita in mezzo a turisti che girano per calli, salgono e scendono ponti, trascinano trolley lungo i sottoporteghi, mangiano [...]