Foody Farm completa la sua Drink (R)evolution e, nella competizione che ormai da tempo esiste tra la scuola del Flair e quella della Mixology, propone una terza Way of Drinking. Si chiama Farmology, l’alternativa ai due diversi modi di preparare i drink. Un innovativo processo che ha richiesto molti mesi per la sua messa a punto.
Pre Miscelazione – Gli ingredienti vengono precedentemente mixati e dosati, secondo gli standard internazionali.
Glass Aging – Il pre mix del cocktail viene conservato in frigo per un affinamento in vetro, breve ma intenso, che esalta al massimo il sapore del drink.
Ice Action – Il cocktail pre miscelato viene servito a una temperatura tra i 3° e i 6°, a seconda della preparazione; così il sapore resta pieno e deciso perché il ghiaccio rimane intatto più a lungo.
Presentazione – Il drink viene servito in una preziosa bottiglietta dal gusto vintage, con il bicchiere che contiene il ghiaccio ed eventuali guarnizioni.
Con Farmology la ricerca  del “Cocktail perfetto”, ammesso che esista, ha probabilmente fatto un importante passo verso il futuro.

Nella nostra cocktail list non possono mancare tutti i cocktail internazionali, realizzati “on demand” per rispondere ai desideri degli ospiti che amano i grandi classici.

Per chi cerca quel qualcosa in più rispetto ai classici, tutti i cocktail della lista sono disponibili anche in versione “Premium”, permettendo di scegliere tra spirits di altissima qualità provenienti anche da distillerie locali, serviti nelle nostre iconiche bottigliette.

Se invece si sta cercando qualcosa di nuovo e particolare, è sempre disponibile la selezione di cocktail signature di Foody Farm, serviti anche loro in bottiglietta.

Non manca, infine, la possibilità di scelta cocktail analcolici, così come l’opportunità di assaggiare tutti gli spirits Premium in purezza, per chi è innamorato dei sapori di questi grandi prodotti così come sono.

La lista è molto ricca e consente di spaziare dai vini più “easy”, come i casual, perfetti per ogni occasione, fino ai gioielli della Cantina privata: grandi annate ed etichette davvero prestigiose. Alcuni vini sono proposti al bicchiere ed è possibile scegliere tra due formati. Per chi non ama accontentarsi, l’offerta è resa ancor più esclusiva dai vini Premiati, che hanno ricevuto riconoscimenti da parte delle più note Guide specializzate, nazionali ed estere. Bollicine italiane e Champagne, rappresentati da etichette prestigiose, sono in pole position, visti i trend del mercato, che vedono il prosecco italiano come il vino più venduto al mondo.

“Un panino, una birra e poi…” così recita il verso di un evergreen della canzone italiana. È piacevole, per chi ama questa bevanda a base di cereali fermentati, abbinarla a un hamburger o ad un qualunque piatto street.

Chiara, rossa, scura, ma non solo. Da qualche tempo quest’antica bevanda offre davvero ampie possibilità di scelta a livello di gusto: morbida, corposa, tostata, fruttata, sono solo alcune delle caratteristiche delle birre, rigorosamente artigianali e italiane che Foody Farm offre agli appassionati sia in bottiglia che, nei formati medium o large, alla spina.