DIVERTIRSI A TAVOLA
Nel campo della ristorazione, Foody Farm fa suo il concept di “patchwork creativo”, ribaltando l’impostazione classica di antipasti, primi e secondi e lasciando libertà al cliente di spaziare, grazie anche alle mezze porzioni, dagli assaggi di street food alle degustazioni della gastronomia, fino a piatti di pasta artigianale e proposte sia di carne che vegetariane, mettendo a proprio agio tutti. Non manca una selezione di piatti riservata a chi è intollerante al glutine.
FATTORIE
DAL MONDO
DAL MONDO
FATTORIE
DAL MONDO
La nostra spinta a ricercare continuamente sapori nuovi da unire alla nostra toscanità ci ha portati anche oltre confine, alla scoperta di cibi e culture prese in prestito dal mondo e combinate alla cultura culinaria della nostra regione. Il risultato è una creativa selezione di piatti ispirati dal Messico, dagli USA, dal Libano, dall’Asia, dall’India e dal Giappone dai sapori tanto esotici quanto familiari.
LA DEGUSTAZIONE
LA
DEGUSTAZIONE
Il nostro speciale viaggio tra gli autentici sapori toscani, costituito da 5 assaggi che tocca tutte le aree della Fattoria del Gusto.
GLI ANTI-PIATTI
GLI
ANTI-PIATTI
Nell’offerta di Foody Farm è presente una sezione dedicata agli assaggi e alla gastronomia. Qui è possibile muoversi liberamente tra “anti-buger”, proposte di street food (anche vegetariane e senza glutine) e proposte dalla gastronomia come i taglierini di salumi, formaggi o veggy e il cofanetto degustazione.
I PIATTI PRIMI
I PIATTI
PRIMI
Risotto, pasta artigianale e zuppe: i piatti primi di Foody Farm propongono un viaggio tra i sapori toscani a 360 gradi. A partire dalla pasta, che viene realizzata artigianalmente da piccoli produttori locali, si riscoprono sapori antichi sia in chiave classica che moderna, nel rispetto della tradizione ma con un occhio ai gusti di oggi.
I PIATTI SECONDI
I PIATTI
SECONDI
I piatti secondi, secondo Foody Farm. Una selezione di piatti che prendono spunto dalla tradizione toscana, rileggendola in chiave moderna.
Tra i piatti secondi sono presenti anche proposte vegetariane, come il risotto alla zucca con erborinato all’amaretto e il polé componibile. La proposta è così completa di piatti per tutti: per vegetariani, intolleranti al glutine, amanti dei grandi classici e per chi vuole stare leggero. L’obiettivo è dare al cliente la libertà di sperimentare e scoprire i gusti della Toscana come preferisce, fornendo sempre la migliore materia prima possibile.
SWEETY
SWEETY
Alla base della qualità di Foody Farm c’è sempre la selezione delle migliori materie prime.
Oltre a realizzare dolci nelle proprie cucine, vengono ricercate le eccellenze, rappresentate dai migliori dessert delle più note pasticcerie della zona. Il locale assicura in questo modo la più alta qualità, affidando questo delicato settore a chi si occupa solo di dolci.
